Setelah membaca ini jadi tahu. Untuk menghindari risiko terkena kanker, terlebih dahulu merendam daging dalam campuran bumbu yang diberi minyak zaitun. Dicampur pula perasan air jeruk sebelum dipanggang. Kedua cara itu dapat mengurangi pembentukan senyawa kimia HCA dan PAH dalam tubuh.
Lebih lengkapnya baca:
http://kompas.com/kesehatan/news/0603/16/102806.htm
No comments:
Post a Comment